目前分類：《咖啡習作簿》 (15)

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許久之前意外成功的拉花卡布，味道也不錯噢。

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豆種：巴拿馬、Esmeralda Geisha、傳說中的冠軍豆
器具：小郵筒、小飛馬磨豆機、銅壺、法蘭絨
刻度：小郵筒重新轉到最小限度再轉鬆四格；小飛馬5.5
水溫：攝氏92~94度
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豆種：黃金曼特寧，書睿同學的巴里島舶來品
器具：郵筒磨豆機、銅壺、法蘭絨
粗細：重新轉到最小限度再轉鬆四格
水溫：攝氏92度　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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豆種：古巴藍山，卡瓦利烘
器具：郵筒磨豆機、銅壺、法蘭絨
粗細：重新轉到最小限度再轉鬆四格
水溫：攝氏92度　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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豆種：新幾內亞，卡瓦利烘
器具：郵筒磨豆機、銅壺、法蘭絨
粗細：重新轉到最小限度再轉鬆四格
水溫：攝氏92度　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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豆種：新幾內亞，卡瓦利烘
器具：郵筒磨豆機、銅壺、法蘭絨
粗細：可轉動最小限度再轉鬆四格
水溫：攝氏94度　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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豆類：古巴藍山，卡瓦利烘
器具：郵筒磨豆機、銅壺、法蘭絨
粗細：可轉動最小限度再轉鬆四格
水溫：攝氏94、90度　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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豆類：古巴藍山，卡瓦利烘
器具：郵筒磨豆機、銅壺、法蘭絨
粗細：可轉動最小限度再轉鬆四格
水溫：攝氏94、90、88度　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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豆類：巴西 Cerrado，購自卡瓦利
器具：郵筒磨豆機、銅壺、法蘭絨
粗細：可轉動最小限度再轉鬆四格
水溫：攝氏94度　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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豆類：尚比亞，卡姐自烘
器具：郵筒磨豆機、銅壺、法蘭絨
粗細：可轉動最小限度再轉鬆四格
水溫：攝氏94度　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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豆類：古巴藍山，卡瓦利烘
器具：郵筒磨豆機、銅壺、法蘭絨
粗細：可轉動最小限度再轉鬆四格
水溫：攝氏90度　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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上次拿了一批古巴藍山，
結果卻拿AEROEXPRESS來煮，實在太對不起他們。　　　　　　　　　
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今天回家時，我媽拿出一杯奇怪的東西，
神祕兮兮地叫我試試看那是什麼。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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豆類：尚比亞，卡姐自烘
器具：郵筒磨豆機、銅壺、法蘭絨
粗細：可轉動最小限度再轉鬆四格
水溫：攝氏93度　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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豆類：巴西 Cerrado，購自卡瓦利
器具：郵筒磨豆機、銅壺、法蘭絨
粗細：可轉動最小限度再轉鬆四格
水溫：攝氏91度、93度　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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